Espaço moderno e acolhedor,localizado na zona histórica da cidade, a funcionar como restaurante e wine bar. Destaque para a esplanada interior, animada por DJ nos fins de tarde e após o jantar. O Caldo Entornado fica no centro histórico de Braga, cidade famosa pela gastronomia, juventude e inúmeras igrejas. Situado na rua que liga a Sé ao largo das Frigideiras do Cantinho, a localização é um ponto forte deste restaurante, mas os motivos para o visitarem não se ficam por aqui. O ambiente é descontraído e amigável, a comida é boa e bem apresentada, numa sala com uma decoração renovada, mais contemporânea e com um toque ligeiramente escandinavo. O bar está aberto todo o dia e é o local ideal para fazer refeição ligeira, lanchar, tomar um chá ou degustar vinhos, conservas portuguesas, enchidos e queijos. Pode-se escolher entre comer ao balcão, nas mesas altas ou na esplanada debruçada sobre a rua. Tem ainda o pátio das traseiras, o espaço perfeito para uma refeição prolongada e divertida com os amigos, por ser mais reservado. No verão, o limoeiro e as flores da trepadeira refrescam e perfumam esta esplanada.