Na Esperança Verde, Hugo de Sousa oferece uma viagem gastronómica e sensorial absolutamente única através da cozinha tradicional portuguesa.
As nossas recomendações:
Entradas: Espargos Brancos e Girassol
Prato principal: Truta de Trás-os-Montes
Sobremesa: Torta de maçã e alfarroba
Focado na inovação de receitas da cozinha tradicional.